4 HORAS DE CONTENIDO
Disponible de Inmediato
Taller de Churros, Donas y Berlinesas
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Para negocio para el hogar; el paso a paso para elaborar los tradicionales churros, donas y berlinesas.
TU MENTOR;
Mónica León
Es Diplomé d’ Cuisine por el Instituto de Gastronomía y Repostería Franco Mexicano.
Cocinera, master en Cocina Tradicional por la Escuela de Gastronomía Mexicana, con una sólida y sobresaliente titulada de los diplomados de “Especialización en Cultura y Gastronomía, “Cocina Regional y Emblemática de México”, así como del programa académico de “Investigación Gastronómica”, entre otros grados académicos de Esgamex.
Desde el 2017 es maestro de un sin número de talleres y cursos de especialización marca Esgamex.
CONTENIDO
Aprenderás a preparar:
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Masa para churros.
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Masa para donas y berlinesas.
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Rellenos para churros: salsa de cajeta y salsa de chocolate.
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Coberturas de donas: chocolate, azúcar y glaseado blanco.
- Relleno de crema pastelera para berlinesas y salsa de fresa.
* INCLUYE recetario digital (descargable e imprimible) con lista completa de ingredientes y procedimientos detallados de cada receta.
NOTA:
* El contenido de este taller fue IMPARTIDO EN VIVO y grabado. En total son 4 horas de explicación paso a paso de los procedimientos y técnicas.
*Durante la impartición de la sesión en vivo se atendieron dudas y preguntas de los participantes. Pero dentro del aula tendrás la oportunidad de plantear las tuyas.
* El contenido estará disponible en el aula virtual durante un periodo de 3 meses.
* Una vez realizado el pago se te dará acceso automático al aula virtual en donde está disponible el contenido.
$ 650 pesos mexicanos.
39 USD - Dólares Americanos
(incluye comisión por pago en moneda extranjera y comisión por cambio de divisa).
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¿Cómo será impartido el Taller?
¿En dónde puedo ver el taller?
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