8 horas de contenido
DISPONIBLE DE INMEDIATO
Taller Panadería con Masa Madre
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Un acercamiento 100% práctico a la masa madre y diversos usos en la gastronomía mexicana
#HagamosPaís
TU MENTOR;
Mónica León
Es Diplomé d’ Cuisine por el Instituto de Gastronomía y Repostería Franco Mexicano.
Cocinera, master en Cocina Tradicional por la Escuela de Gastronomía Mexicana, con una sólida y sobresaliente titulada de los diplomados de “Especialización en Cultura y Gastronomía, “Cocina Regional y Emblemática de México”, así como del programa académico de “Investigación Gastronómica”, entre otros grados académicos de Esgamex.
Desde el 2017 es maestro de un sin número de talleres y cursos de especialización marca Esgamex.
CONTENIDO
Aprenderás a preparar:
- Conchas
- Roles
- Pan Campesino
- Baguette
- Focaccia
* INCLUYE recetario digital (descargable e imprimible) con lista completa de ingredientes y procedimientos detallados de cada receta.
NOTA:
* El contenido de este taller fue IMPARTIDO EN VIVO y grabado. En total son 8 HORAS - de explicación paso a paso de los procedimientos y técnicas.
* Durante la impartición de la sesión en vivo se atendieron dudas y preguntas de los participantes. Pero dentro del aula tendrás la oportunidad de plantear las tuyas.
* El contenido estará disponible en el aula virtual durante un periodo de 3 meses después de tu compra.
* Una vez realizado el pago se te dará acceso automático al aula virtual en donde está disponible el contenido.
$ 650 pesos mexicanos.
39 USD - Dólares Americanos
(incluye comisión por pago en moneda extranjera y comisión por cambio de divisa).
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo será impartido el Taller?
¿En dónde puedo ver el taller?
¿Puedo acceder al taller desde varios dispositivos?
¿Que métodos de pago aceptan?
¿Envían una lista de ingredientes?
¿Cuánto tiempo dura el taller?
Una vez pagado: ¿cuándo comienzo?
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